中国民主建国会重庆市委员会-巴南民建会员企业入选“全国食品工业500强”
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巴南民建会员企业入选“全国食品工业500强”
作者: 李天银、杨琼 来源:巴南区 更新时间:2026-01-21

近日,中国食品工业协会首次发布“2025中国食品工业重点企业500家名录”,巴南民建会员企业——重庆桥头食品有限公司成功入选。

重庆桥头食品有限公司是一家专注于火锅底料及调味品生产的企业,农业产业化国家龙头企业。其前身为2004年成立于巴南区的“重庆桥头火锅调料有限公司”,主要生产火锅底料、鱼调料、川菜调料等复合调味品。公司产品承袭自清宣统元年创立的“重庆桥头火锅”,坚持传统熟料工艺与配方,致力于还原百年传承的火锅风味,其“桥头火锅底料”被认定为“中华老字号”。桥头火锅曾获评“中国名菜”,产品畅销全国,是重庆火锅底料的代表性品牌之一。

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公司自成立以来,民建会员游玉勤一直担任总经理。在她的带领下,企业始终将食品安全与顾客健康置于首位,获评重庆市食品卫生“A级单位”。公司在贵州务川县牵头成立辣椒种植专业合作社,既帮助农户增收,也从源头保障了原料品质。企业专注于火锅底料研发,不断创新口味与包装,已获“料包冷却循环装置及其工艺”等多项发明专利,产品进入永辉、华润、新世纪等主流商超。公司拥有ISO 22000和HACCP认证生产体系,其火锅熬制技艺已列入重庆市非物质文化遗产。

游玉勤在推动企业发展的同时,积极履行社会责任。近二十年来,公司坚持每年重阳节慰问巴南麻柳敬老院,累计社会捐赠超100万元;并参与民建中央对河北丰宁的定点帮扶,捐助各类物资。游玉勤个人曾获民建中央“参与脱贫攻坚先进个人”、民建重庆市委会“社会服务先进个人”、“重庆好人”等荣誉。企业先后被评为“重庆市高新技术企业”“重庆市‘专精特新’企业”“重庆市农产品加工业示范企业”等。