在第26个记者节期间，铜梁黑鸡这一地方特色农产品成为媒体关注的焦点。它不仅是重庆铜梁的历史传承，更在乡村振兴中走出了一条特色产业发展之路。这背后，凝聚着民建铜梁总支会员、重庆特牧农业开发有限公司总经理刘松等新农人的不懈探索与科技创新的持续驱动。

媒体聚焦：记者节里的黑鸡故事

11月8日，铜梁区融媒体中心的记者们走进高楼镇，探访重庆特牧农业建设的铜梁黑鸡原种场。现代化的养殖设施、标准化的圈舍，以及羽毛乌黑发亮的黑鸡群，勾勒出一幅生动的乡村产业画卷。

铜梁黑鸡作为地方特色品种，在《铜梁县志(1911—1985)》中早有记载。该品种体型健壮、成活率高，肉质细嫩滋糯，深受市场欢迎。媒体的集中报道，让这一特色农产品走进大众视野，也让深耕黑鸡产业的刘松成为当地知名的农业带头人。

创新模式：新农人的发展良“计”

刘松深知，产业振兴需要凝聚各方力量。他创新采用“公司+合作社+农户”和“公司+村集体+技术单位+养殖户”等模式，形成紧密的利益联结机制。公司提供鸡苗、技术和销售支持，农户负责养殖，实现共赢。

位于大庙镇的黑鸡标准化养殖示范园是该模式的成功实践。一期工程年出栏50万羽，二期建成后将达200万羽，带动周边300余户养殖户年均增收3万元。

2024年起，特牧公司推出“百万鸡苗下乡，助力乡村振兴”活动，已覆盖全区8个镇街、18个村集体，累计发放鸡苗约36万羽，创造社会价值约3600万元。公司还向开州区满月镇捐赠1.8万羽鸡苗，助力当地产业发展。

在销售端，公司通过商超合作、餐饮联动、线上线下融合等多元渠道拓展市场，并成功进入丰都麻辣鸡块供应链体系，不断提升市场影响力。

科技赋能：产业振兴的硬核“技”术

科技创新为铜梁黑鸡产业注入持续动力。自2013年起，企业开启本地黑鸡系统选育工作。随着孵化车间和原种场建成投产，铜梁黑鸡生产性能趋于稳定。目前，原种场存栏曾祖代种鸡1000套、祖代种鸡6万套，年出苗量达600万羽，为产业可持续发展提供坚实种源保障。

养殖环节应用生态循环系统，实现养殖废弃物全量化资源利用，在保护环境的同时降低养殖成本。企业还加强与科研院校合作，引进先进养殖技术和管理经验，提升养殖效益。

在加工领域，通过与重庆鑫佳宝食品有限公司等企业合作，建设黑鸡加工生产线，开发即时休闲和精深加工产品，有效提升产品附加值和市场竞争力。

如今，铜梁黑鸡已入选2024年《重庆农业品牌目录》和全国名特优新农产品名录，2025年被纳入重庆市特色农产品推介名单，正在申报国家地理标志证明商标。在刘松等从业者的共同努力下，铜梁黑鸡产业正朝着高质量发展方向稳步前进，成为铜梁乡村振兴的一张亮丽名片。