1 月 14 日,重庆市大足区棠香商会举行了成立十五周年的一系列庆典活动。民建会员、重庆市大足区彭记老巷食品有限公司总经理作为商会成员参加了该庆典的现场展示会,现场展位陈列格外醒目,吸引了众多群众驻足围观。
展位旁立着醒目的黄色宣传展架,上面清晰呈现着品牌简介。会员企业彭记老巷食品有限公司扎根大足,坚守“面要揉道,人生才透”的祖训初心,以百年非遗技艺为根基,从原料甄选到工艺把控都恪守古法精髓。展架上还细数品牌发展脉络,提及1958年大足糖果厂被列入我国“一五”工业重点建设项目的历史,以及后续技艺传承与品牌发展的历程,同时展示了彭记老巷获得的“最具网络人气奖”“诚信经营示范单位”等多项荣誉资质。

展台上,红彤彤的彭记老巷礼盒整齐堆叠,搭配着多袋手工花生糖等袋装产品,旁边的白色瓷盘里还摆放着花生糖、金钱酥等非遗美食样品。
彭记老巷的传统手工月饼制作技艺已被认定为大足区非物质文化遗产,其中宝鼎莲童花生糖系列也入选重庆市大足区非物质文化遗产代表性项目,并获评“大足名小吃”,这些非遗美食不仅承载着大足的地道风味与团圆温情,也成为当地非遗文化传承与产业发展的鲜活缩影。作为民建会员企业,彭记老巷月饼始终秉承民建优良传统,将每一个产品做到精益求精。