在涪陵榨菜产业从传统生产向“数智化全链条”转型的进程中，民建会员、重庆市涪陵区洪丽食品有限责任公司董事长李承洪，始终秉持民建优良传统，以实业为基、以创新为魂、以履职为责，用二十余年的坚守与奋斗，展现了新时代民建会员扎根行业、服务发展的担当与风采。

初心筑梦：从手工作坊到行业领先

1988年，李承洪以一个榨菜手工作坊起步，怀揣着“让涪陵榨菜走出去、让菜农富起来”的初心踏入行业。早期闯荡武汉遇阻后，他转战沈阳，凭借坚韧毅力打开东北市场，挣得人生第一桶金；2003年成立洪丽食品后，他创新推出“盐浸青菜头东北脱盐鲜销”模式，将原本每公斤0.6元的原料菜卖到5元每斤，不仅延长销售周期，更让每吨青菜头为菜农增收400元。

这份实干底色在近年持续沉淀：企业规模不断升级，2022年获评重庆市“专精特新”企业，2023年蝉联“国家级高新技术企业”称号，2024年更是斩获“国家级农业产业化重点龙头企业”殊荣；个人荣誉也随之进阶，2025年在涪陵区深入推动民营经济高质量发展大会上，李承洪荣膺“涪陵区十佳民营企业家”。截至2024年底，洪丽食品已拥有34项专利（含5项发明专利），建成4条智能自动化榨菜生产线、1条竹笋加工生产线，旗下“餐餐想”品牌连续通过绿色食品认证，荣获“国际农产品交易会金奖”。

创新破局：以技术驱动产业升级

“民建鼓励会员企业勇于突破技术壁垒，这是我们敢闯敢试的底气。”李承洪的创业历程，始终贯穿着“创新”二字。2008年，企业因防腐剂标准收紧遭遇300万元产品损失，他带领团队日夜攻关，放弃传统防腐剂、采用巴氏消毒法，成功推出开袋即食小包装榨菜，实现“危中寻机”；2019年，他顶住行业质疑，率先申报“高新技术企业”，让洪丽食品成为榨菜行业首家获此称号的企业，此后持续投入研发，与西南大学食品学院联合开发“高活性低盐益生菌榨菜”，2025年相关技术进入试制阶段，进一步填补行业健康化产品空白。

这份创新思维在2026年重庆两会期间迎来新的延伸。作为市政协委员，李承洪结合企业数智化实践，提出“强化创新链驱动，让数字化覆盖榨菜产业全链条”的建议：争取在涪陵、丰都、万州建成3个“5G+工业互联网”示范工厂，搭建“中国榨菜产业大脑”整合全链条数据，组建“中国榨菜研究院”攻关菌种改良等核心技术。这一建议既源于他对企业发展的深刻洞察——洪丽食品已引入全套智能生产线、建成产品技术中心，更呼应了民建“以创新驱动高质量发展”的履职方向。

履职为民：带动共富，践行担当

“民建会员的责任，不仅是把企业做好，更要把‘带动乡亲增收’的担子扛起来。”李承洪的这句话，体现在企业发展的每一步。2005年，他在南沱镇秀山村建成涪陵首个有机榨菜基地，通过“统一标准、统一收购”带动1500余户农户稳定增收；2014年跨界发展竹笋产业，创新“土地经营权入股”模式，吸纳村集体与农户入股，让1800余户村民既享分红又能务工，该模式被列为国家农业农村部试点；截至2024年底，他所从事的榨菜产业已间接带动重庆37个区县150万农户、200余万人就业，菜农年均增收3200元，这组数据也成为他两会提案中“产业富民”的有力支撑。

在民建组织的平台上，李承洪始终积极参与交流活动，将企业发展中的经验与困惑分享给其他会员，同时汲取各方智慧完善自身——无论是基地建设时咨询民建专家，还是申报高新技术企业时借鉴会员企业经验，他都坦言“民建大家庭是企业成长的坚实后盾”。如今，他正推进企业第二个“五年计划”：依托榨菜产业大脑推动数字化转型，力争2027年实现5-10亿元生产规模，让“小榨菜”承载更多乡亲的“致富梦”。

从闯荡东北的榨菜推销员，到推动产业数智化的政协委员，李承洪的每一步成长，都与民建“爱国、民主、建设、团结、创新、奉献”的价值理念同频共振。他以实干诠释初心，以创新回应时代，以履职彰显担当，生动展现了民建会员实业报国、服务社会的精神风貌。