10月21日,民建江津区支坪支部组织会员走访调研会员企业“八个番茄”餐饮门店。民建江津区委会主委代大维出席活动。
调研组在“八个番茄”企业负责人陈强陪同下,实地察看了门店翻新后的经营环境。陈强介绍,此次升级不仅是硬件改造,更是经营理念的转变——通过“明厨亮灶”将食材源头、加工流程和卫生管理等关键环节透明化,把食品安全承诺转化为消费者可感知的体验,增强品牌信任度。
座谈会上,调研组与企业团队围绕餐饮行业面临的成本压力、人才短缺、消费动力不足等共性问题进行了交流。调研不仅关注企业个体诉求,更从整个行业发展的角度探讨应对之策。
调研组建议,要夯实内功,坚守“健康、安全、可口、特色”的品质根基;要加强宣传,运用新媒体有效传递透明实践与菜品特色;要推动融合,积极探索“餐饮+文旅”“餐饮+预制菜”等新模式,开拓细分市场。
支部负责人表示,将梳理调研中发现的政策落地、融资支持、数字营销等诉求,通过提案和社情民意等渠道积极建言,推动形成政府、行业、企业良性互动格局,助力江津餐饮行业实现整体提升和高质量发展。