科普，需要从幼儿做起。好奇心既是小孩的天性，也是科学探索的原动力。为让小孩幼小的心灵播下科学的种子，激发小孩领略科学的神奇，探索科学的奥秘，4月10日，北碚民建专家工作站特色种植团队负责人、西南大学果树专家李晓林，应邀赴江北区新村幼儿园为小朋友们开展以柑橘为主题的科普活动。

“小朋友们，你们能区分这些柑橘的种类吗？你们了解柑桔果实的内部结构吗？你们想知道哪个果实更甜吗？你们想让一棵柑橘树结出不同的柑橘果实吗？”为激发小孩兴趣，李晓林将柚子、脐橙、红肉脐橙、血橙、沃柑、春见杂柑、柠檬、金柑八个具有代表性的柑橘类果实摆在桌子上，把果实纵横剖开，向小孩们发出了几问。

引发小孩好奇心后，李晓林就柑桔类果树的特点，不同品种的果实大小、颜色、果皮厚薄和果肉颜色，以及柑桔果实的营养价值等，进行了深入浅出、通俗易懂的耐心讲解。同时，他随机抽取几个小朋友作代表，让他们应用测糖仪对不同柑橘品种的甜度进行测试，并品尝柠檬、血橙等品种味道，向其他小朋友报告品尝结果。随后，在老师带领下，李晓林和小朋友来到幼儿园的柑橘树下，对柑橘树进行了修枝和嫁接，为小朋友们介绍了柑橘树的种养知识。

“李爷爷，为什么有的水果酸、有的水果甜？”“为什么有的水果大、有的水果小？”“为什么一棵树上能长出几种水果？”……针对小孩们提出的各种问题，李晓林一一予以解答。通过此次科普，让小朋友们知道了柑橘类果树中果实最大的是柚子，最小的是金柑；皮最厚的是柚子，最薄的是橘子；最好剥皮的是柑子和橘子；还知道了血橙果汁红色的原因是里面含有丰富的花青素等等。

“好奇心是科学的种子。我们做科普不是为了让所有小孩今后都能成为科学家，而是激发小孩的好奇心。”李晓林深有感触地说：“科学的种子一旦在他们幼小的心灵中播下，就可能在他们心田中长成一棵棵参天大树。而纵观科学史，有不少成就突出的科学家，就是在小时候萌生了对科学的热情，使他们步入了科学殿堂。”