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民建江津区委会调研会员企业——重庆韩式瓦缸食品有限责任公司

12月20日，民建江津区委会主委代大维带队前往会员企业——重庆韩式瓦缸食品有限责任公司调研，实地了解企业发展状况，收集意见建议。

重庆韩式瓦缸食品有限责任公司立足非遗技艺传承、坚持传统古法，融合了中国传统酱文化和中国隋唐文化，打造集生产、旅游观光、体验和产、学、研为一体的食品生产企业。该公司先后获得“重庆老字号”“区级非遗”“重庆市级龙头企业”“百强领军企业”等荣誉称号。

调研组通过体验传统非遗酿造技艺，感受韩氏瓦缸四代人的匠心传承，从“形、声、闻、味、触”五感认识酱油、晒醋起源到现代发展的历程。同时，调研组听取民建会员、企业负责人韩庆春介绍企业经营、今后发展规划等情况，并就融资、人才引进等问题进行探讨，深入地了解到企业发展中急需解决的难题以及在用工、生产生活等方面遇到的实际困难。

代大维表示，韩式瓦缸文化体验园的建设，不仅丰富了消费者的购物体验，更促进了中国传统文化的传承和发展，是一条“工业旅游+非遗技艺”发展的特色品牌之路。

代大维强调，江津民建要发挥密切联系经济界的特色优势，加强与地方政府和民建会员的沟通联系，用心用情用力关心帮助会员企业，强化对会员企业的政策指导和精准帮扶，促进会员企业积极融入市场竞争；要履行好参政党职责，积极倾听并收集企业的实际问题，深入调研分析，提出切实可行的意见建议，为党委政府科学决策提供可靠依据，为江津区经济社会高质量发展贡献智慧和力量。

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